Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Я вижу тебя (злобным шепотом)

Про птичью волосатость.

Живя некоторое время в Германии, нам, в качестве кухонного девайса, пришлось обзавестись газовой горелкой, при помощи которой мы смолили курей, их окорочка, а также остальную птичью дичь. Дело в том, что вся курятина и прочии птицы в немецких магазинах продаются волосатыми. Такой подляны от тевтонцев я не ожидал. Какой-то все-таки странный способ обработки. Может им конечно феминизм не дозволяет курей, а также и подмышки у фрау брить, но мне это аппетита не добавляло. Ладно, когда просто тушка или её части без всяких специй продаются, но ведь бывают еще цыплята-табака и крылышки во всяких маринадах. Бери да сразу ставь в духовку. Ага, счас. Куда только перья да торчащую шерсть девать? В итоге маринованную продукцию мы не покупали, а с курей просто сдирали шкуру и выбрасывали. Кто-то скажет, мол для здоровья полезнее, но, реально, на неметшине пришлось про жаренную шкурку забыть. И если бы это только с птицей. Знакомые купили сало, а там на шкурке сантиметровая щетина, гутен аппетит, кушайте с булочкой.
Ладно, вернулись мы на просторы могучей и необъятной, а местные куры то лысые, несмотря на всё варварство и хаос. Покупаешь её родимую, под краном обмыл и вся обработка. Аж прям порадовался, что хоть тут германцам нос утерли. И вот такой неозабоченный я был до нынешнего празднования Нового Года. Решили побаловать себя фаршированной уткой. Купили. Утка оказалась польской. Мне, расслабленному и невдомёк. За три часа до Нового Года достаю её размромженную родимую, чтобы впихнуть в неё невпихуемое, а она, о шайзе, ВОЛОСАТАЯ. Спасибо вам пшеки, вы тоже х...реново обрабатывете птицу. Пришлось по срочняку, за три часа до выпивона, смолить эту крякающую, благо, что поверхность варочная у нас газовая. Ну не брить же её было станком?