hunting_kitten (hunting_kitten) wrote,
hunting_kitten
hunting_kitten

Categories:

Шоколадно-ореховый.

Решил в честь праздника покулинарничать. В качестве подопытного был выбран шоколадно-ореховый пирог. Главная фишка пирога - он готовится без муки.


Итак, для пирога надо 150 г масла, 400 г орехового микса (я взял миндаль и грецкий), 200 г сахара, 6 яиц, 200 г горького шоколаду.


Масло взбивается с сахаром.


Затем добавляем 6 желтков и продолжаем взбивать.


Добавляем в массу перемолотые чикалат с орехами.


Оставшиеся белки с щепоткой соли взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вмешиваем в массу.


Форму выстилаем пергаментом, перекладываем массу и в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 50 минут.


Приятного аппетиту.

ЗЫ. Как по мне, так пирог очень сытный. Мне хватило одного куска, чтобы срубиться от обжорства.
Tags: едишка, карлсонские опусы, праздник к нам приходит
Subscribe

  • Маньячелло

    Когда только начинал работать в криминалистике, еще техником, была у меня неприятная обязанность. Ездить в морг катать (дактилосокпировать) и…

  • Кровожадное

    Поехали с Игорем на ножевое. (Припоминаю, что мы с ним больше всего выезжали вместе http://hunting-kitten.livejournal.com/71114.html . Он…

  • Поймать крысу

    Пришел командир овошников и просит, помогите мол, в коллективе завелась крыса. Шарится по шкафчикам и тырит деньги. Мы уже распустили слух, что…

  • Про судебного медика с косой.

    В нашем городе судебные медики поделены на две группы. Гражданские и аттестованные полицейские медики, мои коллеги по случающимся дежурным суткам.…

  • Счастливый билетик

    Был такое случай. Вызывает меня начальник, а у него в кабинете сидит дядька, который, как потом оказалось, являлся главным в лотерейном хозяйстве…

  • Сибирь перейти - это не цветок сакуры понюхать.

    Наивный чукотский японский юноша решил автостопом через Россию до Португалии добраться. Начав своё путешествие во Владике, он…

  • Про картошку

    Середина девяностых. Собираюсь на осмотр, уже заранее зная, что осмотр будет дурным и беспонтовым. А всё потому, что пришёл дед и написал заявление о…

  • Гроза цветочных ларьков

    Ему нужны были деньги. Покрутился пару дней на торговом пятачке и выбрал жертву. Зашёл в цветочный киоск и попросил молоденькую девчушку-продавщицу…

  • Андрей

    Когда в середине 90-х я пришёл в службу, он был моим наставником. В паре с ним я ездил на выезда, учился делать осмотры и фототаблицы по правилам…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments